Впроваджуємо систему профорієнтації

У межах реалізації Швейцарсько-Українського проекту DECIDE «Децентралізація для розвитку української освіти» 20.03.2026 року для учнів 8  класу Вижницької гімназії «Перша українська гімназія на Буковині» було проведено екскурсію з майстер-класом у ресторані «Купальська ніч» у м. Вижниця. Захід було організовано адміністрацією школи (Терновчук  Т.С.), кар’єрним координатором (Гайдаєнко І.В.), кар’єрними радниками (Фуштей  Є.В., Обшитош В.В.) разом із директором ресторану Клим  М.Д.

        Спершу учнів зустріла та привітала адміністрація ресторану, а офіціант Дмитро ознайомив зі специфікою роботи закладу харчування, з особливостями роботи офіціанта.

 Цікавим і плідним етапом екскурсії було знайомство з кухнею закладу. Учні мали можливість побути в ролі кухарів і приготувати страви ресторанної кухні. Кожна дитина мала змогу приготувати млинці та салати. Це було захопливо, цікаво і для учнів, і для вчителів, які також долучилися до виготовлення млинців.

Офіціантка Тетяна навчила учнів сервірувати стіл. А кар’єрний радник ФуштейЄ.В. запропонувала учням пограти в рольову «відвідувачі – офіціант», тобто відвідувачі замовляли страви, а офіціант приймав замовлення. Треба сказати, що учні з цікавістю долучилися до гри і досить добре справилися зі своїм завданням.

Усі виготовлені страви  школярі мали нагоду скуштувати. Офіціанти запросили дітей до столу, на якому красувалися страви, виготовлені учнями. Це було для учнів особливо приємно.

Гадаємо, що така екскурсія мотивувала учнів до свідомого вибору однієї з представлених професій.